不可不知的食品包裝機械三大問題

　　近幾年，包裝機械的快速發(fā)展讓人們看到了食品包裝機械行業(yè)發(fā)展前景的無限可能性。據(jù)了解，目前國內(nèi)飲用水、碳酸飲料和茶飲料的前處理設備基本可以滿足需要，中低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產(chǎn)品以供選擇，在熱灌裝機方面，熱灌裝仍是茶和果汁飲料較主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。

　　不可不知的食品包裝機械三大問題
　　目前，國內(nèi)乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用價格便宜的國產(chǎn)設備，而在包裝材料、灌裝、噴碼等關鍵工序大多采用進口設備。眼下，紙箱包裝行業(yè)已經(jīng)由中低級水平向優(yōu)良水平發(fā)展，而且發(fā)展勢頭很快。
　　從目前國內(nèi)食品包裝機械發(fā)展的狀況來看，其有三大問題不得不重視并要加以解決。首先是產(chǎn)品質量問題，國外包裝機械售價之所以高，究其原因是產(chǎn)品質量好。國內(nèi)食品包裝機械生產(chǎn)技術和生產(chǎn)手段落后，而在產(chǎn)品的質量上有待進一步加強。
　　其次是科研創(chuàng)新能力不足，現(xiàn)階段國內(nèi)的食品包裝機械主要還是進行仿制，談不上開發(fā)與研究，即使有開發(fā)的新產(chǎn)品，不但數(shù)量少而且周期比較長。
　　企業(yè)往往只注重生產(chǎn)加工，這叫導致產(chǎn)品創(chuàng)新不夠同時也跟不上市場的需求。在國內(nèi)還有一個現(xiàn)象就是同質化比較嚴重，某款新設計出來的產(chǎn)品剛剛上市就很快被仿制出來，短時間內(nèi)往往有數(shù)千家企業(yè)進行投放市場，以致到了較后找不到誰才是研發(fā)者。
　　在利益的驅使下，多數(shù)企業(yè)忙于仿制別人的產(chǎn)品而忽視產(chǎn)品的升級換代，更不會投入精力去實現(xiàn)技術的創(chuàng)新。
　　再者就是國內(nèi)食品包裝機械的是自動化程度不高，有也內(nèi)人士指出，國外使用的食品包裝機械自動化程度高，單產(chǎn)比我國大，這并不是國內(nèi)的制造水平達不到而是需求問題。究其原因是國內(nèi)食品加工和制造業(yè)的總體規(guī)模不大，而產(chǎn)能大的機型一次性投入大。
　　當下，各國對包裝機械的發(fā)展十分重視，生產(chǎn)專業(yè)率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、高新技術使用化與科研成果商業(yè)化也已成為包裝機的發(fā)展趨勢，對于國內(nèi)包裝機械企業(yè)來說，這也是發(fā)展方向，企業(yè)雖不能做到大而但應努力保障品質。